Polline italiano Cuor di Miele

Uso:

Il polline può essere consumato tal quale, sciolto in bocca e si consiglia di assumerne, preferibilmente a colazione, circa 10g. Lo si può consumare anche in acqua, succhi di frutta, tè o infusi, meglio se tiepidi. È ideale se usato come “topping” per aromatizzare yogurt e gelati. Può essere utilizzato anche in cucina in biscotti, tortine, muffin, secondi piatti e insalate.

Zona di produzione: Italia.
Colore: Le caratteristiche del polline dipendono dai fiori di origine visitati dalle api.Ecco perché, ad esempio, il colore dei granelli può essere variabile: dal bianco, al nero, generalmente giallo, arancione o verde chiaro da nocciola a marrone, con tonalità grigio-verdi e ambrate.
Odore: Il profumo è dolce e aromatico, con note floreali e vegetali che ricordano il miele appena raccolto e racchiudono i diversi profumi dei fiori di prato.
Sapore: La consistenza del prodotto è morbida e malleabile nel prodotto fresco e il sapore è intenso, dolce e decisamente floreale. Il polline asciugato ha una consistenza meno morbida e un aroma vegetale.

Ingredienti

Polline*. (*da agricoltura biologica)

Peso netto: 200gr

Valori nutrizionali medi per 100gr