Pere William’s Bianche 1kg circa (ordinabile solo comune di Padova)

Williams, ideale per macedonie e frullati

La più nota e diffusa è la Williams, una pera estiva, disponibile al banco frutta da agosto a novembre, selezionata, alla fine del Settecento in Gran Bretagna nella città di Aldermaston, un migliaio di abitanti nella contea del Berkshire. È un frutto succoso e ideale per macedonie, frullati e cocktail, oltre che gustoso e dall’aroma moscato inconfondibile, da mangiare anche da solo come spuntino di metà giornata.  La buccia delle pere Williams è verde chiaro, tendente al giallastro, mentre la polpa è di colore bianco avorio, molto zuccherina al palato. Si tratta, inoltre, di una varietà di pere molto delicata: per questo è meglio evitare che venga sottoposta a ripetuti sbalzi termici.

Calorie e valori nutrizionali delle pere

100 g di pere contengono 35 kcal / 147 kj.

Inoltre, per 100 g di prodotto abbiamo:

• Acqua 87,40g
• Carboidrati 8,80g
• Zuccheri 8,80g
• Proteine 0,30g
• Grassi 0,10g
• Fibra 3,80g
• Sodio 2mg
• Potassio 127mg
• Ferro 0,30mg
• Calcio 11mg
• Fosforo 15mg
• Magnesio 7mg
• Zinco 0,05mg
• Rame 0,05mg
• Vitamin B1 0,01mg
• Vitamin B2 0,03mg
• Vitamin B3 0,10mg
• Vitamina C 4mg