Pere Abate 1Kg circa (ordinabile solo comune di Padova)
5,80€
Proprietà e benefici delle pere
Ricche di calcio , le pere riducono il rischio di osteoporosi e ostacolano il processo di rarefazione del tessuto osseo dovuto alla graduale demineralizzazione. Contengono in grande quantità anche il boro, alleato del cervello, migliorano la prontezza di riflessi e la capacità di immagazzinare nozioni o conservare ricordi.
Consumando 5 pere si copre il fabbisogno di questo indispensabile minerale. Le pere contengono anche molta fibra: bastano 2 pere per coprire il 32% del fabbisogno giornaliero. La maggior parte si trova nella buccia ed è per questo che mangiare il frutto senza sbucciarlo consente di trarne tutti i vantaggi, compreso l’effetto anticolesterolemico.
Questa particolare virtù si deve al tipo di fibra conosciuto con il nome di pectina, la stessa che viene aggiunta alle marmellate e alle gelatine per farle addensare. Essendo solubile, la pectina forma uno strato viscoso nell’intestino che si lega al colesterolo favorendone l’evacuazione insieme alle feci.
Calorie e valori nutrizionali delle pere
100g di pere contengono 35Kcal/147Kj
Inoltre, per 100 g di prodotto abbiamo:
- Acqua 87,40g
- Carboidrati 8,80g
- Zuccheri 8,80g
- Proteine 0,30g
- Grassi 0,10g
- Fibra 3,80g
- Sodio 2mg
- Potassio 127mg
- Ferro 0,30mg
- Calcio 11mg
- Fosforo 15mg
- Magnesio 7mg
- Zinco 0,05mg
- Rame 0,05mg
- Vitamin B1 0,01mg
- Vitamin B2 0,03mg
- Vitamin B3 0,10mg
- Vitamina C 4mg
Alleate di
Intestino, ossa, cervello, circolazione sanguigna.
La seguente tabella nutrizionale ha valore indicativo, in quanto i prodotti in natura non sono mai identici, ma può esprimere una presenza di massima dei contenuti.
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