Farfalle Graziella RA semi-integrali Girolomoni

2,95

CONFEZIONE

500 G

DESCRIZIONE

Graziella Ra fa parte della gamma denominata “Grani Antichi”, ed è un grano rimasto puro nel tempo non avendo subito alterazioni genetiche per aumentarne la produzione.

La pasta Girolomoni prodotta con il 100% di semolato di grano khorasan Graziella Ra, è trafilata al bronzo ed essiccata con tempi più lunghi. Questo per ottenere un prodotto finito che mantiene tutte le proprietà organolettiche anche dopo la lavorazione.

INGREDIENTI

Semolato di grano khorasan (Triticum turanicum) bio.

VALORI NUTRIZIONALI

valori medi per medi per 100 g
Energia 1490kj – 352kcal
Grassi 1,7 g
  di cui: acidi grassi saturi 0,5 g
Carboidrati 70,1 g
  di cui: zuccheri 2,6 g
Fibre 4,5 g
Proteine 11,7 g
Sale 0,01 g

 

INFORMAZIONI

Denominazione
Specialità alimentare a base di semolato di grano khorasan Graziella Ra® bio.
Ente di controllo
IT BIO 006 Agricoltura Italia
Produttore-Distributore
Gino Girolomoni Cooperativa Agricola – via Strada delle Valli, 21 – 61030 Isola del Piano (PU) – Itala
Stabilimento di produzione
Prodotto e confezionato da Gino Girolomoni Cooperativa Agricola – via Strada delle Valli, 21 – 61030 Isola del Piano (PU) Italy

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco ed asciutto

CONSIGLI D’USO

Le proporzioni indicative consigliate sono di un litro di acqua e circa 10 grammi di sale ogni 100 g di pasta. Aggiungere il sale in abbondante acqua bollente, cuocervi la pasta, scolare, condire e servire. Il tempo di cottura è di 9 minuti.

CERTIFICAZIONE

COD: 19118 Categorie: ,

Descrizione

L’ottimo e distintivo sapore di questa pasta deriva fa un grano biologico con spighe alte e bellissime , coltivato nei campi intorno al nostro pastificio di Isola del Piano nelle Marche.

Da analisi condotte nei laboratori della vicinissima Urbino, risulta essere un frumento con qualità nutrizionali medio-alte, riconducibile alla sottospecie botanica del “Turanicum”, proveniente dalla Mezzaluna Fertile.

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