Curcuma sfusa 250gr circa

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3,50

Curcuma fresca sfusa 250gr circa

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DESCRIZIONE: È la radice di una pianta perenne originaria del Sud Est Asiatico. Cresce
in zone dal clima tropicale. Assomiglia allo zenzero ma è più piccola e all’ interno è arancione.

CARATTERISTICHE: Ha un sapore intenso, aromatico e leggermente piccante, diverso dal
prodotto in polvere. Per non alterarne i valori nutrizionali si consiglia di consumarla cruda o aggiungendola a
fine cottura dei piatti da insaporire.
Inoltre per assumere meglio le sue innumerevoli proprietà si consiglia di
assumerla assieme ad un po’ di pepe o ad un alimento grasso come l’olio
d’oliva. Un’altra accortezza è di mettersi i guanti quando la si taglia o grattugia
perché macchia.

Conservazione: La curcuma può essere conservata a temperatura ambiente.  Per conservazioni più lunghe, al fine di
evitare che germogli, si suggerisce di riporla in frigorifero in un sacchetto di carta

 

La seguente tabella nutrizionale ha valore indicativo in quanto i prodotti in natura non sono mai identici

Composizione per 100 gr di prodotto
Calorie 354 kcal
Sodio 38 g
Grassi 10 g
Proteine 8 g
Fibre 21,1 g
Carboidrati 65 g

1 recensione per Curcuma sfusa 250gr circa

  1. Rose Tyler

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