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Qualche ricetta tutta Bio firmata Lady mary

Ecco a voi tre possibili ricette dei pancake alla banana e avena! Senza glutine, senza lattosio e senza zuccheri!!

Ingredienti per 6 pancakes:

2 banane

2 uova

50 gr farina riso integrale

30 gr fecola di patate

50 gr fiocchi piccoli di avena

1 cucchiaino lievito per dolci latte vegetale qb all’occorrenza

Ciliegie congelate qb (facoltativo)

Cannella in polvere qb (facoltativo)

Cioccolato fondente qb (facoltativo)

Preparazione:

Schiacciare le banane molto bene poi aggiungere le uova e mescolare. Aggiungere in sequenza farina, fecola, lievito, fiocchi di avena. Aggiungere le ciliegie o la cannella o il cioccolato tritato. Cuocere in padella imburrata ( con burro o olio per gli intolleranti al lattosio) Buon appetito!!!

Tutti gli ingredienti li trovate al supermercato biologico “la buona dispensa” a Padova in via San Fidenzio 1/a 35128 o su questo sito!

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